Passo di Tambo Merlot Ticino DOC - Appassito in fruttaio
Passo di Tambo Merlot Ticino DOC - Appassito in fruttaio
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Passo di Tambo ist das önologische Ergebnis eines Merlot-Weines, der vergoren und gereift auf getrocknetem und zuvor vergorenem Tresterder reich an Zucker und Aromen bleibt. Im Valpolicella-Gebiet wird diese Methode (Ripasso) mit den Rebsorten Corvina, Rondinella und Molinara angewendet. Dies ist die Tessiner Version mit Weintrauben hergestellt Merlot. Mit duftenden und würzigen Noten, kombiniert mit großer Sanftheit. Ein idealer Begleiter für jedes Mittag- oder Abendessen.