Elsbeth Bianco del Ticino DOC

Rebsorte: Sauvignon Blanc, Sémillon, Chardonnay

Weinbereitung: Kaltmazeration, Weinbereitung in temperaturkontrollierten Edelstahltanks und Reifung in Barrique-Fässern mit zweiter Passage.

Bouquet: Fein und elegant. Exotisches Bouquet mit Anklängen an Mango und Papaya, mineralisch und leicht verbarrikadiert.

Geschmack: Frisch und zart fruchtig. Dicht und üppig, harmonisch und mit einem ausgewogenen Abgang und langem Nachhall.

Passt zu: Kann auch als Aperitif getrunken werden, passt aber am besten zu Schalen- und Krustentieren, Fisch- und Nudelgerichten und weißem Fleisch.